La Rose De Mai Pure Rosewater | Maison À Vendre Callac 22160 (Cotes-D'Armor) F4/T4 4 Pièces 125M² 210000€

Le Rosier Cent-feuilles: une variété cultivée pour son parfum La Rose de Mai est un rosier centfeuilles (R. centifolia) (faite par Nabonnand) qui est encore aujourd'hui utilisé à Grasse où il est cultivé avec du jasmin pour élaborer des parfums de grandes marques. La Rose de Mai, ou rose Centifolia, est en effet l'une des rares roses, avec la Rose de Damas, employée en parfumerie. Grâce à sa fragrance exceptionnelle, les parfumeurs extraient de cette rose la célèbre eau de rose de Mai. Culture et floraison du rosier Centifolia Rose de Mai Facile à cultiver, la Rosa Centifolia atteint en moyenne 150 cm de hauteur Ce rosier arbuste peu épineux se pare de bouquets de fleurs doubles de couleur rose clair, d'un diamètre moyen de 8 cm. La rose de Mai est généralement récoltée au mois de mai dans les Alpes-Maritimes ce qui lui vaut son nom d'usage. Le port buissonnant devient plus souple sous le poids des fleurs. Groupe Centifolia Année de création Inconnue Obtenteur / Découvreur / Origine Nabonnand Type Rosier Arbuste Port Buissonnant Hauteur cm 150 Facilité de culture Très facile à cultiver Diamètre fleur 8 Forme fleur Double Couleur dominante fleur Rose clair Parfum Très parfumé Fleur coupée Oui 4.

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Temps de lecture: 4 minutes LES SAISONS LA ROSE DE MAI « La Rose de Mai commence à s'entrouvrir pendant la nuit, elle développe des senteurs douces, miellées et légèrement épicées. » Olivier Polge, Parfumeur Créateur de la Maison CHANEL UNE JOURNÉE DE RÉCOLTE À GRASSE ROSE, DOUCEUR DE MAI Une course folle se joue chaque matin pour récolter au mois de mai les roses aux pétales délicats. 1. LA CUEILLETTE Pendant 3 semaines, les duos de cueilleuses aux gestes précis remplissent leur tablier de fleurs tout juste épanouies. Elles sont ensuite rassemblées avec délicatesse dans de grands sacs, en prenant soin de ne pas tasser les fragiles corolles. 1 kg de roses représente 350 fleurs Chaque cueilleuse récolte 5 kg de fleurs par heure 2. LA PESÉE Acheminés vers l'usine située au milieu des champs, les sacs sont pesés avant que les fleurs ne se fanent et ne soient traitées. La course contre le temps continue. 50 000 plants de rose sont cultivés 3. L'EXTRACTION Une fois les fleurs pesées, elles sont réparties sur 5 plateaux perforés, empilés les uns sur les autres.

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La rose de Mai alias Rosa centifolia est une célèbre rose utilisée en parfumerie. Autrefois, elle était cultivé sur la Côte d'Azur pour leur essence. On l'appelle également rose de Grasse. Ce rosier forme un buisson souple et harmonieux, portant, en juin, de grosses fleurs globuleuses rose vif, au port retombant, s'épanouissant en coupes bien pleines, au parfum puissant et sucré. Les origines de Rosa centifolia restent assez floues… Mais elle était déjà cultivée au XVIe sciècle. Hauteur adulte: 120-150 cm Largeur adulte: 150 cm Conseils de plantation Rosier en motte: Se plante surtout au début du printemps soit en avril ou mai. Rosier en conteneur: Vous pouvez le planter toute l'année hors périodes de gel. Rosier à racines nues: Il se plante du mois d'octobre au mois de mars et hors périodes de gel. Le rosier apprécie un sol ordinaire, riche et drainé. Evitez les sols calcaires. Installez votre rosier dans le trou de plantation en faisant attention de ne pas enterrer le point de greffe (bourrelet ou renflement formé par le porte-greffe).

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« Il y a une volonté de transparence, de la matière au produit et un travail commun a été mis en oeuvre » poursuit Olivier Maure. Dans ce cadre, le client a accès à une belle histoire authentique qu'il peut à son tour raconter. Un autre aspect qui se dégage de cette aventure est d'avoir pu créer un lien humain qui propose une idée qui a du sens. En réalité, cette histoire autour de la rose de Mai donne de l'espoir pour d'autres projets. Et surtout elle souligne et met en évidence, quand il y a un cumul de compétences, il y a une vraie construction. N'est-ce pas ce qu'il y a de plus important à la fin de la journée. Donner et redonner du sens. « Nous avons rêvé ce projet ensemble et nous y sommes arrivés. C'est le projet qui est le plus important, les hommes ne sont que des passeurs » me confie Olivier. Comme il aime à dire, je suis là pour servir cette vision de la parfumerie, l'envie de germer des belles idées et de s'amuser. Ne manquez pas cette fabuleuse conférence qui promet de belles surprises.

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Effeuiller le basilic. Dès que l'eau est à ébullition, y mettre les feuilles de basilic. Cuire en remuant de temps en temps, pendant 4 à 5 minutes. Égoutter le basilic dans une passoire, rafraîchir sous l'eau froide. Bien égoutter de nouveau. Mixer le basilic en ajoutant l'huile d'olive en filet. Réserver. Préparer la mousse de fromage de chèvre Dans un saladier, mettre le fromage de chèvre frais. Ajouter la crème fluide puis mélanger 2 minutes à l'aide d'une spatule. Ajouter l'extrait naturel ou l'eau de rose. Assaisonner selon le souhait puis ajouter 3 cuillères à soupe d'huile d'olive de basilic et les pétales de rose légèrement ciselés ou la rose séchée. Mélanger à nouveau 30 secondes. Réserver au frais.

Nous allons ensuite distiller grâce à de la vapeur d'eau afin de supprimer peu à peu ce solvant. » Quatre heures plus tard, les roses réapparaissent sous la forme d'un gros gâteau fané qui finira au compost. Suivront plusieurs opérations visant à ne recueillir que la version solide et pure de la matière odorante. Mais ce n'est pas fini... « La concrète est un intermédiaire, conclut-il. Pour Chanel, nous allons la transformer en absolue dans des bains d'alcool. Pour 1 kilo de concrète, 400 kilos de fleurs sont nécessaires... » La fleur est devenue absolue de parfum. Ici, on flirte avec l'alchimie.

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July 11, 2024, 10:26 am