Recette Filet De Julienne Au Cookeo
18 min Facile Envie de poisson? Cette succulente recette avec des filets de julienne, des carottes, du poireau, de l'échalote, du vin blanc, de la crème, de l'huile d'olive, du sel et du poivre fera fureur aux petits et grands gourmands de la maison. Place à la préparation de votre filet de julienne au Cookeo. 4 filets de julienne 2 carottes 1 blanc de poireau 1 échalote 20 cl vin blanc 1 c. à soupe de crème fraiche Huile d'olive Sel, poivre Ajouter au panier 1. Pelez et émincez l'échalote. Épluchez et coupez les carottes en dés. Lavez et coupez en rondelles le blanc de poireau. 2. Faites revenir 3 min en mode dorer les échalotes et les poireaux avec un peu d'huile. Recette filet de julienne au cookeo francais. 3. Ajoutez les carottes et le vin blanc. Déposez les filets de julienne sur le dessus, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 5 min. Retirez les filets de poisson et mélangez le reste avec la crème fraîche. Astuces Vous pouvez, également, ajouter 1 courgette, 1 aubergine et quelques pommes de terre. Pensez à ajouter un peu d'eau.
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Mélanger le tout. Rajouter ensuite l'eau et le bouillon cube. Laisser cuire pour 12 minutes environ (en surveillant qu'il y ai assez de liquide pendant la cuisson). Une fois la cuisson terminée, r ajouter la crème, mélanger et servir immédiatement. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
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Fermez le couvercle et laissez cuire. Gestes techniques Émincer ses légumes Tailler un oignon Comment dégermer l'ail? 2. Quand la cuisson est terminée, ouvrez le Cookéo et ajoutez la farine puis mélangez avec une cuillère en bois ou un fouet. Assaisonnez à votre convenance, laissez épaissir la sauce quelques minutes sur le mode "dorer" puis ajoutez le persil ciselé et servez aussitôt. Recette filet de julienne au cookeo en. Comment ciseler ses herbes? Astuces La joue de boeuf s'accommode particulièrement bien aux tagliatelles mais aussi au riz! Vous pouvez aussi la servir avec un écrasé de pomme de terre ou des pommes de terre cuites au four avec un filet d'huile et des herbes de Provence par exemple. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.