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11A rue du Moulin des Etangs 21600 FENAY Il y a 9 résultats dans Produits de choucroute Véritables saucisses de Morteau Saucisse de Morteau La Petite Louisette vous propose de véritables saucisses de Morteau de la Maison Paillard. Cet établissement réputé pour ses salaisons est situé à Labergement-Sainte-Marie... Saucisse Montbéliarde Saucisse Montbéliarde La Petite Louisette vous propose des saucisses Montbéliarde de la Maison Paillard. Cet établissement réputé pour ses salaisons est situé à Labergement-Sainte-Marie... Saucisse fraiche Saucisse fraiche La Petite Louisette vous propose de véritables saucisses fraiches, selon la recette traditionnelle des saucisses de Morteau. Mais attention! Si elles n'ont pas le droit de porter... Saucisse fumée au Morbier Saucisse fumée au Morbier La Petite Louisette vous propose des saucisses fabriquées selon la recette des saucisses de Morteau de la Maison Paillard. Notre artisan a rajouté du Morbier... Saucisse fumée au Comté Saucisse fumée au Comté La Petite Louisette vous propose des saucisses fabriquées selon la recette des saucisses de Morteau de la Maison Paillard.

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Ingrédients pour Choucroute de raves Pour 4 personnes: 600g de raves salées (on en trouve dans les boutiques alsaciennes) 500g de pommes de terre à chair ferme 4 cailles 3 tranches de poitrine fumée d'1cm d'épaisseur 1 oignon 15 grains de genièvre environ. poivre 15cl de Sylvaner ou de Riesling huile pour cuisson Préparation pour Choucroute de raves Rincez les raves à l'eau courante et égouttez-les. Emincez l'oignon et faites-le revenir dans une grande cocotte, puis réservez l'oignon. Faites ensuite revenir les cailles, jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés. Facultativement vous pouvez également faire fumer les cailles au fumoir pendant 2 heures, ce que j'ai fait pour cette recette, c'est encore bien meilleur! Otez les cailles, mettez dans le fond de la cocotte les tranches de poitrine, puis par dessus les raves salées. Parsemez de genièvre, poivrez. Ajoutez par dessus les cailles, et entre les cailles ajoutez les pommes de terre épluchées. Arrosez avec le vin blanc. Portez à ébullition et laissez cuire 1h 15mn.

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Arrosez ensuite d'un bouillon de légumes. Ajoutez une gousse d'ail mais sans la peler. Couvrez la cocotte et mettez-la sur feu doux pour une cuisson pendant environ 1 heure. Il vous suffit ensuite d'utiliser votre préparation pour réaliser une choucroute de la mer ou l'une des autres recettes de choucroute pour tous les goûts! Au Cookeo, au Thermomix… Comment cuire la choucroute crue au robot Nos robots cuiseurs nous ont vraiment facilité la vie avec tous leurs programmes faciles et rapides. C'est pour cela qu'on les utilisera également pour cuire la choucroute crue. Au Cookeo ou Thermomix, procédez ainsi: Lavez votre choucroute crue sous un filet d'eau très chaude, voire bouillante. Disposez votre choucroute dans la cuve du Thermomix ou du Cookeo. Disposez ensuite des oignons coupés en deux ainsi que deux gousses d'ail pelées. Mixez 5 secondes. Ajoutez la choucroute crue avec un bouquet garni et des baies de genièvre. Assaisonnez de sel et de poivre. Mouillez l'ensemble avec de l'eau, un peu de vin blanc et un bouillon de légumes.

Choucroute de raves salées. Notre hôte avait accompagné ce plat d'un excellent vin bien sûr à boire avec modération. Après des recherches sur internet j'ai commencé par cuisiner ces navets salés comme une choucroute uvrez et prolongez la cuisson de 40 à 50 minutes Raves salées. 56762. 56. 34. 99 Epluchez et emincez les oignons; dans une cocotte en fonte (ou en terre), faites fondre le saindoux et mettez-y les oignons a revenir uillez avec le vin blanc et autant d? eau ou de bouillon, couvrez et faites cuire doucement pendant 2 les jambonneaux a dessaler une demi-heure dans l? eau posez ensuite une couche de navets sur les oignons, ajoutez l? epaule et les jambonneaux, les gousses d? ail, recouvrez du reste de les navets dans plusieurs eaux, egouttez-les et pressez-les. Dressez les navets sur un plat chauffe, garnissez avec les viandes decoupees et servez accompagne de pommes de terre en robe des champs Navet salé cru bio. Coupez les oignons en 4 et plantez-les de clous de latine et agar agar: quelles sont les equivalences et couvrez l'ensemble d'eau et faites mijoter a feu doux pendant 1h40.

Ouvertes toute l'année, les chambres d'hôtes prennent en charge vos petits animaux pour 5 € par nuit et par animal (admis sous conditions). A l'extérieur de la maison, vous aurez accès à un emplacement pour camping-car à 4 € la nuit (1 plein d'eau est compris), avec la possibilité de repas le soir sur réservation uniquement. Pour un séjour revigorant avec vue sur jardin, nous vous proposons 3 chambres spacieuses et confortables avec Wifi: La chambre Florent La chambre Melody La chambre Romain Sur réservation, vous serez accueilli autour de la table familiale où un repas de cuisine traditionnelle vous sera servi. Profitez du calme et de la belle vue proposés par Chambre d'Hôtes Floromel en Creuse Chambre d'Hôtes Floromel s'adresse aux amoureux de la nature cherchant le calme, afin de se ressourcer aux alentours de Limoges et La Souterraine. Profitez également de l'offre promotionnelle de 10% sur l'ensemble du séjour, à partir de 4 nuitées réservées (offre non applicable pour les repas).

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July 31, 2024, 12:47 am