Thé d'origine - Laos Description du thé noir: Récolté sur des théiers semi-sauvages, non traités, plantés dans les années 30 sur le terrain de Madame Bua. Ce thé aux saveurs proches des Pu'Er Mao Cha, offre une tasse douce et boisée Bien préparer son thé du Laos: Dosage: 12g par litre ou 3g pour une tasse de 30cl Température de l'eau: 90°c Temps d'infusion: 3-4 minutes Idées recettes: cuisinez avec le thé! Note aromatique: thé nature Participer à un atelier de dégustation à la boutique de Bordeaux! Nous vous proposons différents ateliers de dégustation pour découvrir l' univers du thé ou parfaire vos connaissances d'initié. Durant deux heures, participez à une expérience unique en petit groupe (6 personnes maximum) qui vous dévoilera toutes les facettes du thé de la feuille à la tasse! - Apprenez à connaître les différentes couleurs de thé, à bien préparer chaque thé pour obtenir la meilleure des tasses lors des "ateliers découverte". Laissez-vous guider lors de cette animation ludique pour décrypter le profil organoleptique des thés et vivez ainsi une expérience polysensorielle riche et intense.
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Table des matières © Helvetas / Patrick Rohr Avec le soutien d'Helvetas, les cultivateurs de thé du nord du Laos s'organisent en associations de producteurs. Ils ont ainsi davantage de poids dans les négociations avec les intermédiaires et les autorités. Les membres des autorités apprennent à assumer mieux et plus efficacement leurs responsabilités. Nom du projet Soutien aux producteurs et productrices de thé Phase de projet 2017 jusqu'à 2020 Financement Dons, contributions, contribution de programme de la DDC Secteur thématique Développement du secteur privé Genre & équité sociale Politique et dialogue Là où le thé pousse sur des arbres À vrai dire, le thé Shan laotien mérite mieux que d'être vendu en Chine sous le nom de «thé vert chinois». Mais c'est exactement ce qui se passe encore aujourd'hui avec le thé qui pousse sur d'anciens théiers dans le nord du pays. Presque toute la récolte est achetée par des négociants chinois et souvent utilisée pour améliorer le thé local. Jusqu'à présent, les cultivateurs de thé laotiens ont accepté ce marché.

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Ce thé est produit par Mme Bua Li Lam avec les théiers de son jardin qu'elle cultive dans son village à 1, 000 metres d'altitude sur le Plateau de Boloven au sud du Laos. Les théiers ont été plantés dans les années 1930 par les français d'Indochine. Pour sécher son thé, Mme Bua utilise un wok qu'elle chauffe avec les bois récupérés dans la jungle. Le thé subit une legere fermentation, et est également legerement fumé suite à son passage au wok. Les colis sont généralement expédiés dans un délai de 24 heures après réception du paiement. La livraison est offerte à partir de 25€ par Colissimo. Si votre commande est en dessous de ces montants: Les frais sont de 7, 5 euros. Votre commande sera livrée chez vous. La livraison prends 2 à 3 jours. Vous serez notifié des étapes d'acheminement par SMS et email. Détails du produit Avis Vérifiés(1) 5 /5 Calculé à partir de 1 avis client(s) Trier l'affichage des avis: du Le H. publié le 04/05/2022 suite à une commande du 26/04/2022 Un thé que j'aime beaucoup, il s'agissait d'un renouvellement, mon thé quotidien du matin.

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Thé blanc sauvage du Laos Parfum rare, légèrement torréfié Promo!    Bua Li Lam - Laos - En stock Grand cru Description Ce thé blanc du Laos est exceptionnel. Composé uniquement de bourgeons et provenant de théiers semi-sauvage du plateau des Boloven au Laos, il est cultivé et cueilli à la main par Mme Bua Li Lam qui a donné son nom à ce thé exclusif. 100% organique par nature, il est composé uniquement de bourgeons. Il est ensuite torréfié sur un immense wok chauffé au feu de bois. Ce thé blanc du Laos donne une infusion orangé clair, aux parfums de fauve et de cuir. Un parfum rare, un goût subtil et complexe qui varie selon les infusions. Il peut se laisser infuser jusqu'à 3 fois. Ingrédients Bourgeons de thé blanc sauvage Température de l'eau 80°C Temps d'infusion Multiples 3 min plusieurs fois Dosage 5g pour 20cl à 50cl Teneur en théine Moyenne Vous aimerez aussi Blanc Royal Thé blanc de Thaïlande végétal, léger retour sucré Nan Mei Thé Blanc Sauvage de Chine Végétal, frais et fruité Promo!

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C'est la partie la plus facile de l'avènement d'une nouvelle ère pour eux. Il est plus difficile de briser les anciennes structures de pouvoir et les comportements. Pour parler d'une seule voix et poursuivre des intérêts communs, ils doivent s'organiser en communautés de production et en comités de développement villageois. Ils doivent créer les réseaux nécessaires, auxquels appartiennent aussi bien les autorités locales que les instituts de recherche et d'enseignement, les institutions financières, les distributeurs et la société civile. Les cultivateurs de thé l'apprennent également dans le cadre du projet. Par l'intermédiaire de leurs organisations, ils ont accès à des conseils agricoles et juridiques et à des services financiers. De plus, Helvetas les aide à vendre leurs produits à un bon prix sur les marchés nationaux et internationaux. Tout comme les paysans, les membres des autorités reçoivent des formations afin de pouvoir mieux s'acquitter de leurs tâches. Ils apprennent à mettre en œuvre leurs propres stratégies de développement, dans lesquelles le thé joue un rôle important aux côtés de produits tels que la cardamome, le café ou le caoutchouc.

5 77. 5 82. 5 85. 5 Size Guide Temps reel: 1 Visiteur en ce moment Temps d'infusion 3 à 4 minutes Consommation Journée et soirée Nombre de tasses 20 60 50 15 Description expand_more Le Thé rare de Phongsaly, c'est un voyage de 400 ans dans votre tasse. Le thé Phongsaly, c'est d'abord une aventure trépidante à travers le Laos. Très souvent on ne peut même pas imaginer que ces petites feuilles de thé ont une histoire passionnante à raconter et là!!! C'est juste incroyable..... Et si on commençait par vous présenter nos aventuriers Florian Delmas et Enzo Sultan qui ont bravé avec leurs mobylettes un voyage de 400 kilomètres à travers le Laos. Florian est Enzo sont des aventuriers passionnés de voyage qui traverse la planète pour trouver des pépites issues de cultures différentes et de l'artisanat du monde entier. Nous avons eu la chance de croiser leur chemin et de découvrir leurs aventures uniques à travers leur regard sur le monde. L'histoire du thé de Phongsaly ce n'est pas juste du thé c'est d'abord s une aventure de 400 ans dans votre tasse.

July 31, 2024, 3:05 am