Pouding Rhubarbe Et Orange Veut Se Renforcer
Une recette de plat proposée par Lexibule Recette de cuisine 4. 75/5 4.
Pouding Rhubarbe Et Orange En
La rhubarbe pousse allègrement dans nos jardins et voici une des meilleurs recettes de pouding que j'ai mangé. Très simple a préparer; la pâte est tendre et moelleuse, un délice pour nos papilles. 1 tasse de farine 1/2 tasse de cassonade 1 1/2 c. à thé de poudre à pâte 1 c. à thé de vanille 2/3 tasse de lait 1 tasse de rhubarbe coupée en dés (moi, je l'épluche) 1. Mélanger ces ingrédients dans l'ordre en ayant soin de mélanger la rhubarbe à la cuillère afin qu'elle ne se déforme pas trop. 2. Verser dans un moule carré en pirex allant au four. Préparer la sauce. Sauce 1 tasse de cassonade 1 c. à table de beurre 1 1/2 tasse d'eau 1. Faire caraméliser la cassonade avec le beurre. (Je fais cuire à peine pour ma part. ) 2. Ajouter l'eau et la vanille. Amener à ébullition. 3. Verser sur la pâte. Pouding rhubarbe et orange du livre en. Cuire dans un four 375 oF environ 1/2 heure. Source: Recettes Club Acadien édition 25e anniversaire Sept-Iles ( Edith Gauthier)
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Préparation 35 minutes Cuisson 45 minutes Total 80 minutes Portion(s) 16 portions Crédits: Daisy41 Ingrédients 1 1/2 tasse farine 1/3 tasse sucre blanc cassonade 2 cuillères à thé poudre à pâte 1/4 cuillère à thé bicarbonate de soude 1 cuillère à thé sel 1 1/3 tasse rhubarbe en purée huile végétale 1 cuillère à table zeste d'orange râpé sirop d'érable ou de sirop de maïs 2 oeufs battus Étape 1 Éplucher et trancher en cubes 6 tasses (1, 5 l) de rhubarbe. Ajouter 1 c. Pouding rhubarbe et orange en. à table (15 ml) d'eau et cuire au micro-ondes à haute intensité 5 à 6 minutes, ou jusqu'à l'obtention d'une purée. Égoutter et réserver. Étape 2 Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la cassonade, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Étape 3 Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients, la purée de rhubarbe, l'huile végétale, le zeste d'orange, le sirop de maïs ou le sirop d'érable et les 2 oeufs battus. Étape 4 Faire un puits au centre des ingrédients secs et y verser le mélange liquide.
(Source: Salem) 3 tasses de rhubarbe coupée 3 c. à thé de beurre 3/4 tasse de sucre 1/2 tasse de flocons de maïs 1/4 tasse de noix de coco râpée 3/4 tasse de farine 1 c. à thé de poudre à pâte Sel DÉFAIRE le beurre en crème. Y incorporer le sucre et tous les autres ingrédients. VERSER sur la rhubarbe qui aura été déposée dans un plat beurrée de 8 x 8 po., allant au four. SAUCE: 1/4 tasse de sucre 1 c. Pouding rhubarbe et orange county. à thé de fécule de maïs 1 c. à thé de zeste d'orange 1/2 tasse de jus d'orange BIEN mélanger le sucre, la fécule de maïs et le zeste d'orange et verser sur la pâte. FAIRE chauffer le jus d'orange jusqu'à ébullition et verser sur le pouding. CUIRE à 350°F, pendant 45 minutes.