Aspv - Association Suisse Des Producteurs De Volaille - Dinde
Une bonne qualité de viande commence avec un animal en bonne santé. Une condition élémentaire est un élevage consciencieux. L'abattage se fait dans des locaux modernes et hygiéniques. Le refroidissement rapide à 0 - 3ºC de la viande de volaille fraîche ou à -18ºC de la viande surgelée est essentielle pour une qualité exceptionnelle de la marchandise. Afin de garantir une large palette de morceaux, nature ou épicés, ainsi que des plats préfabriqués, aux consommateurs, de nombreux processus mécaniques et en même temps hygiéniques sont nécessaires. Viande academy suisse.ch. La viande de volaille fraîche est emballée immédiatement après sa transformation. La garantie de la chaîne du froid (aussi lors du transport), ainsi qu'un traitement soigneux lors de la préparation en cuisine, garantissent la qualité et la fraîcheur de la viande jusque dans notre assiette.
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0 or later. iPod touch Mac Requires macOS 11. 0 or later and a Mac with Apple M1 chip. Âge 4+ Copyright © 2018 Schweizer Fleisch/Viande Suisse Prix Gratuit Site Web du développeur Assistance Politique de confidentialité Vous aimerez peut-être aussi
Avec nos recettes, tu trouveras ce qui convient pour chaque événement et pour tous les goûts – avec de la délicieuse viande suisse, évidemment.
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Commande gestuelle Et parce qu'il est rare d'avoir les mains propres en cuisine, il est possible de faire défiler les instructions en photo par des mouvements de la main sans contact avec l'appareil. Petit grain de sel... — Viande Suisse Academy. Nous avons conçu et mis en œuvre ce type de commande de l'application pour la première fois à l'occasion de ce projet. S'il faut un peu d'entraînement et se tenir à une distance suffisante de l'appareil photo de l'appareil, quelques tentatives suffisent pour maîtriser le défilement des recettes sans contact avec l'écran. Plus de projets
Formation continue Aviforum est le centre pour la formation professionnelle des aviculteurs/-trices, ainsi que pour la formation continue des détenteurs de volaille et des spécialistes avicoles. Nos recettes – Grande Boucherie du Molard. NON à l'initiative inutile sur l'élevage Savourer en securité Santé rime avec sécurité. Pour savourer en toute sécurité, il suffit de respecter quelques règles d'hygiène simples lors de la conservation et de la préparation des aliments. Comment nous élevons nos volailles
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Mais, dans l'ensemble, c'est une super idée et une réalisation très moderne! Très bon début! Vidéo du test d'une recette de l'application:
Il suffit de choisir le type de viande et le niveau de cuisson souhaité et, quand l'alarme retentit, il ne reste plus qu'à déguster une viande parfaitement cuite. PHOTOS Vous trouverez en annexe une sélection de photos. Viande academy suisse normande. Si vous souhaitez obtenir d'autres photos de l'application, vous pouvez les commander à tout moment auprès de Doro Beck ( [email protected]). –Pour feuilleter les instructions photos des recettes, pas besoin de toucher l'écran, un simple geste de la main suffit – finies les traces de doigts sur les tablettes et smartphones! Une fonction particulièrement utile dans une cuisine. CONTACT Polyconsult AG, Doro Beck Monbijoustrasse 61, 3007 Berne Téléphone 031 370 02 70, [email protected] L'application sera disponible gratuitement dans l'Apple App Store et dans le Google Play Store dès le 2 novembre 2015. En tant que journaliste, vous recevrez en avant-première une version bêta par e-mail.