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Index du forum ‹ Les rubriques ‹ Accord Mets/Vins Bouchée à la reine, dinde... Bonjour, Demain un petit repas simple et sympa: - bouchée à la reine en entrée - Dinde au miel et thym accompagné de demi poire au airelle résultat j'ai dans l'idée qu'un vin blanc conviendrait mieux, qu'en pensez-vous? Et pour la région? je pensais à un sec de la loire, je suppose que pinot blanc ou gris ou encore riesling est à oublier Merci Laurent P. Messages: 221 Inscrit le: Mer 1 Sep 2010 10:12 Re: Bouchée à la reine, dinde... par Didier » Sam 24 Déc 2011 00:58 Un moelleux avec la dinde et le miel irait bien je pense. je verrais bien un Barsac subtil. Didier "Si tu veux connaître quelqu'un n'écoute pas ce qu'il te dit mais regarde ce qu'il fait" Dalai Lama Didier Messages: 5393 Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 15:10 Retour vers Accord Mets/Vins Aller vers: Qui est en ligne? Utilisateur(s) parcourant ce forum: Aucun utilisateur inscrit and 0 invités

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Laissez tiédir la sauce et ajoutez en remuant le beurre salé en petites parcelles. Posez les poires dans de larges coupelles et entourez-les d'un cordon de sauce caramel aux noix. Servez sans attendre. Astuces et conseils pour Poires pochées aux épices sauce caramel ConseilVous pouvez cuire les poires la veille et les laisser dans leur sirop jusqu'à utilisation.

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Nos conseils associés à Airelle, Vaccinium vitis idaea Avis & Questions Clients, de BUHL (68) le 29/09/2021 Commande vérifiée #####4315 du 1 septembre 2021 BUHL Beaux plants avec quelques fruits à laisser mûrir: à goûter peut-être encore cette année! sophie, de Capdenac Gare (12) le 15/05/2019 Commande vérifiée #####9983 du 19 avril 2019 Capdenac Gare belle plante, bien vivace, bien formée Jane S., de LAGNY SUR MARNE (77) le 16/05/2018 Commande vérifiée #####1203 du 14 novembre 2017 Satisfaite A priori la plante est bien partie j'attends les fruits A priori l le 24/11/2017 Commande livrée très rapidement en bon état Photos clients

Dans l'eau chaude, saupoudrer de sucre en poudre, jeter le zeste et faire bouillir après l'ébullition pendant cinq minutes. Après que le sirop résultant a refroidi à une température de 65 degrés, nous le filtrons et le remplissons avec des baies d'airelle préparées et pondues dans un pot stérilisé. Nous scellons le récipient avec un couvercle bouilli et après le refroidissement final, nous le plaçons sur l'étagère du réfrigérateur ou dans une cave froide pour le stockage. Canneberges épicées au sirop de sucre pour l'hiver avec des pommes Ingrédients l'airelle - 995 g; pommes - 245 g; sucre cristallisé - 1, 4 kg; eau filtrée - 0, 6 l; clous de girofle dans les bourgeons - 5 pcs. 1 bâton de cannelle; zeste d'orange ou de citron - 1 grosse poignée. Préparation Au départ, nous préparons du sirop pour les canneberges. Nous mettons l'eau à ébullition, versons le sucre et jetons les croûtes d'agrumes. Les pommes sont lavées, épluchées et épluchées et coupées en tranches ou en cubes. Nous déposons des tranches de pommes dans un sirop bouillant et nous les faisons cuire en remuant doucement pendant vingt minutes.
July 31, 2024, 3:18 pm