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Le roi de France Louis XIV aimait tellement les champignons qu'il fit arranger 2 400 kilomètres de lit de compost dans des caves à l'extérieur de Paris donnant naissance au champignon le plus connu dans le monde aujourd'hui: le Champignon de Paris. champignon bio C'est simple. Un champignon Bio c'est un champignon qui a la chance de pousser sur un substrat bio qui contient de la paille bio, de la fiente bio et du gypse naturel. Pas de traitement lors de la pousse, sauf du sel en cas de moisissures sur le compost. DE NOUS ChamPicarde a été fondée en 2012 par un groupe de cultivateurs de champignons passionnées ayant pour but de proposer aux consommateurs français une gamme de champignons biologiques de la meilleure qualité et au meilleur prix possible en les rendant accessibles au plus grand nombre. Fournisseur substrat champignon bio et naturels. Chez Champicarde: Depuis notre création, notre compost Bio usagé est donné aux agriculteurs bio de notre région en échange de leur paille biologique. Ce cycle nous permet de mettre du terroir de Picardie dans nos champignons car c'est la paille bio des Hauts de France qui retourne dans notre compost.

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Nous distribuons plusieurs substrats pour champignons de Paris, Pleurote et Shiitake. La culture des champignons se fait selon différentes méthodes qui utilisent des substrats fins comme terre de gobetage ou support de culture. Pour les champignons de Paris, nous proposons de la tourbe blonde super fine 0-4 mm ou du coco peat fin lavé à positionner sur le dessus du compost des bacs de culture. Pour la culture de Pleurote et Shiitake, Alain Kerbiriou a mené de récentes expérimentations au CATE. Elles ont démontré l'intérêt à utiliser le coco peat lavé DUMONA à la place de la sciure de chêne dans les substrats. Des laboratoires externes et internes contrôlent soigneusement sur leurs qualités physico-chimiques les substrats fabriqués à l'usine. Champi-pousse - Page non trouvé (erreur 404). Cela assure ainsi une régularité parfaite en production. N'hésitez pas à contacter notre équipe commerciale pour tous renseignements complémentaires sur nos gammes et nos produits.

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"Le classique": Substrat pour la culture de champignons de paris marron & blancs Le substrat de champignons de Paris se compose de: paille fumier de volailles fumier de chevaux farine de pierres naturelle Votre substrat est déjà « préparé prêt à l'emploi » Ce qui veut dire que les champignons se trouvent déjà dans le substrat et poussent dans celui-ci. Cela fonctionne puisque le mycélium - le maillage de champignons à proprement parler - a déjà fait ses racines dans le substrat. Il s'agit ainsi du substrat de champignons de la phase III. Fournisseur substrat champignon bio maroc. Pour que les champignons puissent pousser, il vous suffira de couvrir le substrat la terre de gobetage. Si vous en avez besoin, vous pouvez aussi vous procurer la terre de recouvrement chez nous.

À la fin de la première phase, nous mélangeons le compost des différents bunkers pour obtenir le substrat le plus homogène possible. Étape 2: Pasteuriser Après la phase de compostage, le substrat frais est acheminé vers des tunnels isolés. Ici, le substrat sera pasteurisé pendant 8 heures à 60 °C, puis pendant 4 jours à une température de 40 à 50 °C. Ce processus transforme l'ammoniaque en protéines utiles. Grâce à un processus contrôlé par ordinateur, nous sommes en mesure de maintenir le taux d'oxygène élevé. Ainsi, le processus reste aérobie, empêchant l'émission d'odeurs. Cette phase produit un substrat sélectif. En d'autres termes, un substrat parfaitement adapté à la croissance de la moisissure de champignon. Étape 3: Incubation Dans cette dernière phase, nous inoculons le substrat pasteurisé dans des circonstances stériles du mycélium de champignon. Accueil - www.moser-vertrieb.com (FR). Ensuite, il passe dans le tunnel d'incubation. L'incubation s'effectue à une température de 24 à 28 °C (la température idéale pour les champignons) et dure au moins 15 jours.

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July 6, 2024, 4:09 am