La passoire, un accessoire indispensable! Il existe différents types de passoire selon la tâche que vous souhaitez réaliser. La passoire est un des ustensiles les plus couramment utilisés en cuisine, la plus basique et universelle étant la passoire en inox ou en acier étamé. Conique ou arrondie, à queue ou sur socle, munie de grosses perforations ou à mailles fines, vous pourrez filtrer vos fonds de sauces et vos jus. Passoire/bac à glaçons 3 les 2. Vous pouvez opter pour une passoire demi-sphérique avec des pieds pour égoutter toutes sortes d'aliments dont les pâtes. Des passoires avec un maillage plus fin vous permettrons d'égoutter des aliments plus petits ou de tamiser vos farines. Vous trouverez chez des passoires à coulis pour garder une préparation lisse sans grains de vos coulis de fraises ou framboises. La passoire à gras a la particularité de filtrer les liquides tout en gardant les graisses à l'intérieur. Et enfin, si vous voulez rivaliser avec le plus équipé des barmans, et acquérir tout le matériel nécessaire à l'élaboration des cocktails, munissez votre tiroir d'une passoire inox à cocktail elle retiendra tous les éléments indésirables dans le verre (pépins oubliés, glaçons, pulpe) et vous brillerez derrière le bar devant tous vos convives!

Passoire/Bac À Glaçons 3 Les 2

Cette étape indispensable dans la réalisation du coulis vous permet d'avoir une texture lisse et sans impureté. Cette catégorie propose également différent tamis, de qualité professionnelle, afin de tamiser facilement votre farine et ainsi éliminer toutes les particules indésirables. Cet outil est indispensable pour tout cuisinier. Le tamisage est une étape importante dans la réalisation de vos recettes, car il casse les agglomérats de particules qui ont pu se former et ainsi vous permet d'obtenir une pâte de meilleur qualité qu'une pâte étant faite avec une farine non tamisée. Quelques conseils: Afin de tamiser efficacement votre farine, nous vous conseillons de déposer la quantité nécessaire dans votre tamis sans trop le remplir, puis secouer de droite à gauche en tapant légèrement sur les côtés de votre tamis. Passoire a glacon – Ustensiles de cuisine. Cette petite étape, est néanmoins cruciale pour des préparations réussies.

Passoire A Glacon – Ustensiles De Cuisine

Résultats 1 - 18 sur 18.

Résultats 1 - 18 sur 18. Hawthorn Strainer Lumian Hawthorne Strainer Lumian est Passoire spécialement élégant réalisée en acier inox et disponible en 3 modèles avec placage différent. Hawthorne Strainer Lumian est... Rupture de stock Passoire Hawthorn Calabrese Passoire Hawthorn Calabrese il s'agit d'un strainer sans branches en acier inox. On l'utilise pour filtrer le mélange préparées à l'aide du shaker ou du verre à mélange afin de retenir les glaçons. Passoire Hawthorn Calabrese il s'agit... Prix réduit! Passoire / Strainer Old School Passoire / Strainer Old... Passoire/Strainer Old School décorée avec les figures classiques des tatouages rétro, cette strainer est parfaite pour personnaliser vos opérations derrière le comptoir de manière originale. Passoire/Strainer Old School décorée... Julep Strainer Lumian Julep Strainer Lumian Passoire spécialement élégant réalisée en acier inox et disponible en 5 modèles avec placage différent qui la rende. Julep Strainer Lumian Passoire... Disponible Strainer Lumian Strainer Lumian est une passoire en acier inox disponible en 5 placage différent et fourni avec 2 branches (branches).
July 31, 2024, 1:38 pm