Andouillettes au four sauce moutarde Dans la série #VisMaVieDeBlogueuse, je vous affirme que photographier une andouillette n'est pas la chose la plus aisée que j'ai faite. Quel que soit l'angle que vous prenez, la chose ressemble à …. RIEN au mieux ou à ce que vous pensez au pire:p J'avais eu le même souci il y a quelques années avec du boudin blanc que j'avais fini par trancher en rondelles. Moins horrible:p Donc amis des internets, soyez indulgents j'ai fait ce que j'ai pu. Déjà que l'andouillette c'est moyennement sexy pour beaucoup d'entre vous 😉. C'est la première fois que je me lançais. Comme j'étais dans un grand jour, je les ai préparées pour le dîner… C'est léger pour un soir …. #HAN En tout cas c'était très bon. Je les ai cuites au four en m'inspirant de la recette trouvée ici, chez Bobosse (oui oui, je vous le jure). Dernier conseil, choisissez des andouillettes d'excellente qualité car le produit ne tolère pas la médiocrité. Laissez vous tenter par une andouillette 5A ou encore une une andouillette de Troyes.
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Aimer Commenter Voir la recette Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette Une délicieuse andouillette panée, cuite au four, avec des échalotes ciselées, de la moutarde et du vin blanc sec... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags recettes d'andouillette beaujolaise recettes de moutarde vin blanc recettes d'échalote cuisine lyonnaise Commentaires Donnez votre avis sur cette recette d'Andouillette beaujolaise au vin blanc! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Aux Délices de Géraldine pour accompagner la recette Croustillant d'andouillette à la pomme sauce moutarde à l'ancienne. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. Pas de bon chef sans bon couteau! Les lames japonaises à votre service. Couteau Santoku Kasumi Lire nos conseils d'achat de couteau de chef...

Comment cuire une andouillette au barbecue? Variez les recettes pour rendre votre barbecue plus original! Il est tout à fait possible de cuire l'andouillette au barbecue. L' andouillette grillée est un vrai délice et va ravir les gourmands! Pour faire cuire votre andouillette, il vous faudra de bonnes braises, mais qui ne seront pas trop vives. Placez le gril au-dessus du brasier afin de le faire chauffer. Badigeonnez les andouillettes d'un peu d'huile et piquez-les au préalable afin d'éviter qu'elles n'éclatent sous l'effet de la chaleur. Il faut alors compter 15-20 minutes pour cuire les andouillettes, en les retournant régulièrement. On les accompagne d'une salade de macaroni, ou pourquoi ne pas tester une andouillette grillée aux lentilles? Comment cuire une andouillette au four? Changez de recette en tentant la cuisson de l'andouillette au four! Très simple également, il suffit de choisir un plat qui peut aller au four. Prévoyez-au fond un lit d'oignons ciselés puis placez-y les andouillettes, préalablement piquées et, si possible, dorées à la poêle sur toutes les faces.

July 31, 2024, 4:09 am