Petite Chambre Froide
Du coup, la conservation de ces denrées alimentaires comme les fruits, les légumes ou la viande peut se faire dans le respect des conditions requises en CHR. Donc, pour les établissements professionnels ayant une petite superficie, c'est le matériel frigorifique idéal. Un respect la température de conservation des aliments Le principe de conservation des produits alimentaires, que ce soit dans les chambres froides ou dans les autres équipements professionnels de stockage au froid, dépend essentiellement de la température. Normalement, la conservation des légumes, fruits ou autres denrées dans une petite chambre froide s'effectue dans une température positive ou négative. Donc, le fait de stocker ces produits dans une petite chambre froide signifie que le processus de préservation peut se réaliser dans les durées souhaitées. Cela fait de la chambre froide un matériel idéal pour le stockage des denrées en restauration. Grâce au système ingénieux du groupe frigorifique de ce matériel, la température à l'intérieur de la chambre respecte précisément le seuil voulu pour conserver les différents types d'aliments.
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Petite Chambre Froides Critique
Avec ce matériel équipé d'un groupe de refroidissement et d'un évaporateur, la production de froid sera à la hauteur pour conserver la qualité des produits. En plus de cela, son système de dégivrage automatique facilite le travail de nettoyage. Les dimensions de ce modèle évitent considérablement l'encombrement de la surface du sol. Caractéristiques: Dimensions: 1000 mm de largeur, 1000 mm de profondeur, 2340 mm de hauteur; Capacité de stockage: 1, 59 m3; Alimentation: 230 V/ 50 Hz; Puissance: 0, 85 kW; Type de liquide de refroidissement: R 290; Température (négative/positive): -2° C/ +8° C; Capacité: 1300 litres (brut); Dimensions (inter): 840 mm de largeur, 840 mm de profondeur, 1850 mm de hauteur; Type de porte: réversible; Epaisseur d'isolation: 80 mm; Dégivrage: automatique; Température ambiante: 32° C; Poids: 230 kg. Petite chambre froide positive Si la surface du sol dans votre établissement n'est pas suffisante pour disposer plusieurs appareils de réfrigération, l 'installation de ce modèle de chambre froide est conseillée.
MINIBOX est une chambre froide compacte modulaire qui peut simplement et rapidement être montée dans des espaces à dimensions limitées. Les cellules sont composées de panneaux sandwich d'une épaisseur de 80 mm, extensibles de manière modulaire de 1500 mm x 1200 mm jusqu'à un maximum de 3000 x 2100 mm et sont disponibles avec des hauteurs externes de 2100 ou 2400 mm. Les cellules MINIBOX sont fournies dans un kit d'assemblage rapide avec tous les accessoires nécessaires. Les cellules sont toujours équipées d'une porte battante isotherme standard de 700 mm de largeur avec serrure et ouverture d'urgence. Grâce au montage modulaire et à une installation simple, la MINIBOX peut être simplement appliqué pour une utilisation à la fois privée ou particulière, et pour une utilisation commerciale dans les boulangeries, la restauration, les restaurants, les supermarchés, les pharmacies. La MINIBOX constitue également la solution la plus appropriée pour les petites et moyennes entreprises qui doivent mettre à jour attentivement la gestion de leurs stocks, mais qui n'ont pas l'espace nécessaire pour une installation plus grande.