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Peut-être. Peu importe, ces produits sont intéressants en soi, et pour la petite différence, ça ne fait vraiment pas le poids du coût environnemental et éthique de la viande authentique. Un peu d'ouverture d'esprit et on ne sera pas déçus! En même temps, manger des imitations de viande n'est en rien nécessaire au végétalisme. Plusieurs de mes ami-e-s véganes ont développé un dégoût pour la viande ou n'apprécient pas lorsque ces imitations ressemblent trop aux produits originaux. Mais pour les autres, pourquoi se priver? Simile poulet c est quoi le cloud computing. À condition de ne pas en manger tout le temps (car c'est effectivement très salé, gras et parfois dispendieux), il s'agit de plats faciles à préparer et très utiles lorsqu'on manque d'idées. Voici donc, pour le plaisir de vos yeux et bientôt de votre palais, quelques marques disponibles sur le marché nord-américain, et plus particulièrement au Québec. En consultant les adresses Internet de ces compagnies, vous pourrez aussi savoir si le produit est distribué dans votre région.
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On ne le saura jamais. Qui dit hot dog, dit occasion rêvée d'utiliser mon fantastique toaster à hot dog! De la place pour les saucisses ET les pains? Tellement 2014 comme engin! J'ai ensuite déposé ça sur une assiette avec un « side » de frites congelées et garni de la meilleure façon qu'un hot dog puisse l'être: relish, moutarde, that's it! Le marché des substituts de viande à base de végétaux. Voici le résultat: Beau, non? « Let's go mon Yves, on sauve un animal ensemble! » J'ai alors mangé mon premier hot dog dans un mélange d'empressement et de désinvolture! Avant de continuer, il faut que vous compreniez une chose: Il y a des gens qui, dans leur(s) vie(s) antérieure(s), étaient des empereurs, des chevaliers, des patriotes, des princesses indiennes ou des sorcières brûlées à Salem. Moi, j'étais un carny (employé de cirque ambulant), prénommé Bubba, qui était aussi un champion mangeur de hot dog! Les vies se suivent et laissent des traces… Bref, quand je mange un hot dog je ne le goûte qu'une fois terminé! Donc, en engloutissant mon premier hot dog, dans ma tête ça disait: « C'est de la saucisse hot dog le gros, du tofu ça ne peut pas être pire que des pattes de poulet, des museaux de porc pis des gosses de boeuf!
D'autant que la simili viande nécessite moins de ressources que la vraie viande. "Le poulet que nous produisons n'a besoin que de la moitié à un tiers de ce qui est nécessaire pour produire du vrai poulet. Je parle ici de l'utilisation d'un terrain, de la consommation d'eau, des graines et fèves dont se nourrissent normalement les poulets. Celle qui faisait…un faux-poulet basquaise {végétalien} | Une végétarienne presque parfaite. Si on regarde la viande de bœuf, la différence est encore plus frappante: nous n'avons besoin que d'un septième" des ressources, assure le fondateur d'un restaurant végétarien, Jaap Korteweg, interrogé par l'AFP. © QORN La preuve, les investisseurs sont déjà sur le coup. Vous n'êtes toujours pas convaincu(e)s par l'arrivée des viandes d'imitation? Les géants de l'agroalimentaire ont, eux, déjà tranché et massivement investi dans ce secteur. "Premier à s'être lancé sur ce créneau en 1999 en rachetant MorningStar Farms, le géant Kellogg's détient aujourd'hui 60% du marché. Mais plusieurs start-up – Gardein Protein International, Beyond Meat, Hampton Creek… - veulent prendre la relève", souligne Les Echos, avant de lister le nom d'investisseurs déjà convaincus, dont Bill Gates et les fondateurs de Twitter.