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Nos clients, qu'ils soient restaurateurs, hôteliers, traiteurs ou autres professionnels de la restauration, ont besoin de pâtisseries de qualité pour agrémenter leurs tables. C'est pourquoi la Compagnie des Desserts s'attèle à leur fournir plus de 630 produits gourmands confectionnés dans nos ateliers et issus de notre savoir-faire pâtissier. Nous sommes fiers de proposer ce que la pâtisserie fait de mieux aux travers des créations de Philippe Urraca, Meilleur Ouvrier de France. Paris-Brest, dôme dragée, chou aux 3 agrumes, faites l'expérience de la perfection pâtissière! Nos pâtisseries « autour du chocolat », individuelles ou à partager, sont une véritable invitation à la gourmandise. Mœlleux, mi-cuits, coulants, tartes, cubes et pyramides… autant de façons de savourer le goût généreux du chocolat allié à des ingrédients originaux comme le poivre de Sichuan ou le thé au jasmin. Fournisseur chocolat bio pour professionnel - Keramis. Vous pensiez connaître le baba? Redécouvrez-le sous toutes ses formes avec nos babas confectionnés à partir d'une pâte levée dans nos ateliers.