Jacquart Blanc De Blancs 2006 - Champagne - Vin Blanc | Guide Hachette Des Vins

Champagne Jacquart Blanc de Blancs Millésime 2006 Jean-Luc 2022-05-27T13:56:51+02:00 approvisionnement directement des chais champenois produits stockés dans des conditions optimales Emballage anti-casse 54, 50 € – 56, 00 € Un unique cépage, une récolte remarquable. Notre Blanc de Blancs associe la noblesse du Chardonnay de grande origine à la qualité d'un millésime d'exception. DÉCOUVRIR 2006 a été une année délicate donnant des moûts de faible acidité mais de grande finesse. Les vignes ont souffert d'un été mitigé avec un mois de juillet caniculaire précédant un mois d'août particulièrement pluvieux. La cueillette a du se dérouler très rapidement car l'état sanitaire des raisins s'est trouvé fragilisé, conséquence des fortes précipitations du mois de Septembre. La minéralité et la finesse sont les caractéristiques de cette cuvée issue des Chardonnays récoltés sur nos premiers crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims (Vertus, Villers-Marmery, Trépail et Vaudemange), (AD)MIRER Robe lumineuse et pailletée aux reflets cristallins dans une effervescence crémeuse.

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100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites. Quand est-il conseillé de boire le Jacquart Blanc De Blancs 2006 blanc? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2020. À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jacquart Blanc De Blancs 2006 blanc? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C. Avec quel plat servir le vin Jacquart Blanc De Blancs 2006 blanc? Ce vin s'accordera parfaitement avec: belons et sabayon au champagne. Production: 100 000 bouteilles Les vins du même vigneron Guide 2020 Vin très réussi Rosé effervescent Guide 2014 Vin remarquable Blanc effervescent Guide 2008 Guide 2007 Vous cherchez d'autres vins Champagne? 1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles. 15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous! LES PLATS EN ACCORD AVEC Jacquart Blanc De Blancs 2006 blanc

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Le Brut Millésimé 2005 Blanc de Blancs de la maison de champagne Jacquart est une cuvée pleine de fraîcheur et de vivacité. Elaboré à partir de chardonnay venant des terroirs grand cru de la Côte des Blancs et des terroirs premier cru de la maison, il possède une robe lumineuse et limpide. Au nez, c'est un vin qui s'affirme à travers un nez très floral, un nez sur des notes de cerisier en fleur, mais aussi d'épices. Au second nez, ce sont des notes beurrées et briochées qui naissent. En bouche, le Brut Millésimé 2005 Blanc de Blancs Jacquart débute par une attaque vive et puissante, puis après quelques instants laisse exploser des saveurs de fruits blancs mûrs et des arômes d'agrumes. Une touche acidulée qui vient réveiller le palais. C'est une cuvée à la texture crémeuse et fine, qui se termine sur une finale légère, malgré la puissance entrevue en début de bouche.

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Joëlle Weiss, oenologue du Champagne Jacquart « Le blanc de blancs est considéré comme l'une des cuvées identitaires du Champagne Jacquart » explique Joëlle Weiss, œnologue du Champagne Jacquart en présentant le Blanc de Blancs millésimé 2014, mettant en avant l'année 2014, « année de coupe du Monde au Brésil. La récolte abondante a permis un travail de tri lorsque nécessaire et laissé le temps de la maturation aux parcelles qui le méritaient ». Hormis le point de détail footballistique, le Champagne Jacquart a travaillé son blanc de blancs avec les Grands crus de Chouilly, Avize, Le Mesnil-sur-Oger et Oger, « on a ajouté un peu plus d'Oger pour ce 2014 » précise-t-elle en faisant valoir « le classicisme » de l'élaboration à la champenoise du blanc de blancs. À ce quatuor frais et délicat, issu du terroir crayeux de la Côté des Blancs, on peut ajouter le tracé aromatique des chardonnays de Villers-Marmery (10%). De fait, côté dégustation, on est effectivement dans un blanc de blancs des plus traditionnels (dosé à 6/7 g) que cela soit en termes de parfums ou de goûts.

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André Jacquart Extra-brut Blanc de blancs 1er cru Champagne Note: 88/100 Prix: 29 € Commentaire de dégustation: Empreinte grillée assez forte de la fermentation en barriques de ce chardonnay de Vertus. L'assemblage des récoltes 2014 et 2015 est plutôt séduisant, mettant en avant la rondeur un peu exotique de ce terroir du sud de la Côte des Blancs. Il manque un peu d'éclat en finale, mais plaisant. Le mot du domaine: "Originaire du Mesnil-Sur-Oger, la famille Jacquart cultive la vigne depuis 5 générations. Le Mesnil-Sur-Oger fait parti des 17 Grands Crus de Champagne et se situe au cœur de la Côte des Bancs. La typicité du terroir est très favorable au chardonnay qui règne en maître dans cette région au sud d'Epernay. En 1958, André Jacquart décide de produire son propre champagne et de le commercialiser. Le champagne André Jacquart est né. Depuis 2004, le domaine familial est dirigé par Marie Doyard, petite-fille d'André Jacquart et arrière-petite-fille de Maurice Doyard, cofondateur du CIVC.

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Nez: Frais et délicat, floral fin (acacia, chèvrefeuille) rafraîchi de notes mentholées. La craie et les agrumes (cédrat) sont présents en deuxième nez. Bouche: Nette et franche puis montée en puissance pour marier tension et minéralité. Aromatique pure avec zeste de citron clair. Belle longueur soutenue par une structure crayeuse dense et fine. Composition: 100% Chardonnay: Chouilly, Oger, Avize, Le Mesnil sur Oger, Villers-Marmery Origine: Premiers et Grands crus Dosage: 7 g/l Vinification: Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées Fermentation malolactique partielle Maturation: 5 ans en bouteille sur lies minimum Repos en cave après dosage: minimum 6 mois après dégorgement Le Blanc de Blancs 2014 est idéal pour accompagner: - Les huîtres - La Cuisine Thaï - Un beau plateau de fromages - Les Sashimis

Nous ferons le nécessaire et vous répondrons dans les 24 heures (jour ouvré). Nos conditionnements sont étudiés spécifiquement pour le transport du champagne. Nous avons un taux de casse très faible (moins de 0. 5% des envois). Si l'aspect de la livraison malgré tout ne vous parait pas convenable, refusez la globalité de la commande et faites notifier des réserves précises sur le bon de transport expliquant le refus. Contactez alors notre service clientèle dans les 48 heures par mail à [email protected] précisant votre N° de commande et la nature du litige. Nous prendrons toutes les dispositions nécessaires pour vous réexpédier votre colis à nos frais dans les plus brefs délais. Après la dernière étape de validation de votre commande sur notre site, vous recevez immédiatement un récapitulatif de votre bon de commande par mail. Un mail de confirmation du traitement de votre commande par notre service expédition vous est envoyé le jour même du départ de votre commande. Vous n'avez encore vu aucun produit.

July 30, 2024, 10:54 pm