Producteur Amande Provence Hotel
Bonjour les gourmands! Venez découvrir la seule amande 100% travaillée à la main, fruit d'un savoir-faire familial unique sur le marché: chaque amande est cueillie, écalée, ouverte et sélectionnée à la main, une à une! Sud amandes. Une culture 100% naturelle, sans aucun traitement, avec que des variétés anciennes, basée sur la sagesse de la Nature, qui fera sourire vos papilles. Dès 0, 45 Dès 1, 65 Dès 57 Dès 2, 60 Dès 2, 95 Dès 3, 45 Dès 3, 90 Dès 4, 65 Dès 7, 90 Dès 7, 95 Dès 7, 60 Dès 8, 15 Dès 2, 90 Dès 1, 95 Dès 6, 70 Dès 1, 90 Dès 19, 90 Dès 29, 90 LE SAVOIR-FAIRE ARTISANAL Par amour du savoir-faire artisanal traditionnel et dans le but d' atteindre l'excellence gustative, la famille d'Amandes d'Exception s'engage à une élaboration 100% fait main (plus de détails ici). Retrouvez les 4 étapes artisanales uniques sur le marché (d'un total de 7 étapes) qui donnent naissance à nos amandes: LES PARENTS - Antonio, 74 ans: son père avait déjà la passion des amandiers dans les années 1940, c'est donc à ses côtés qu'il apprend le savoir-faire artisanal tout en s'investissant dans la restauration de qualité (il fut d'ailleurs au service des Beatles en 1965).
Producteur Amande Provence Sur
"Nous sommes producteurs d'amandes de France et d'Olives. Nous travaillons sur la ferme comme en famille: à deux et avec nos enfants, sans oublier notre petite équipe de choc. Lors des périodes de récolte des olives de bouche ou pour le pressage de l'huile, nous faisons appel a des saisonniers. " Jean et Laurence, producteurs d'amandes et d'olives de France "C'est en arrivant dans la région que nous avons découvert des vergers d'amandiers! LAVANDE | HUILE d'OLIVE | AMANDES | Les Grandes Marges | Provence. J'ai appris, à ma grande surprise, que les amandes ne venaient pas toutes d'Afrique du nord mais pouvaient être produites en France… L'amande à toujours représenté pour moi l'ingrédient phare des pâtisseries traditionnelles, et notamment celles confectionnées avec ma grand mère. Tout est parti de là! Je suis devenu producteur d'amandes ainsi. A la ferme, je m'occupe des cultures, du suivi des vergers, de la taille des arbres et des récoltes… Cela ne m'empêche pas de participer à l'élaboration de toutes nos recettes, notamment les biscuits: elles sont basées sur les recettes de mamie Balou, mais nous les mettons au point tous ensemble.
Producteur Amande Provence St
Non seulement il crée des ingrédients biologiques de qualité, mais il a aussi ramené une ancienne forme de vie végétale sur le plateau de Valensole. "Chaque jour, c'est un véritable plaisir de voir ces arbres prospérer et de profiter de cette terre unique et de son emplacement exceptionnel", dit-il. Nos ingrédients - et par conséquent nos producteurs - sont l'âme de L'OCCITANE. Les Amandes et Olives du Mont Bouquet - Jean, Laurence et la petite équipe. Sans leur travail acharné, leur dévouement et leurs compétences, il nous serait impossible de créer des produits aussi uniques et authentiques. Le dialogue, le respect et la transparence sont au cœur de nos relations avec nos producteurs et certains de nos partenariats durent depuis plus de 30 ans! Découvrez leurs histoires inspirantes & passionnantes. DÉCOUVRIR
Producteur Amande Provence De
Les animaux se reposaient souvent sous les branches lourdes de ces arbres en fleurs en profitant de l'ombre du soleil du sud. La récolte était la période de l'année préférée de Jean-Pierre. " C'était un moment spécial ", explique-t-il. " Un temps pour partager et profiter de la compagnie de chacun". Tout le monde se rassemblait pour travailler tout en grignotant des oreillettes (ces fameux beignets sucrés provençaux). Les femmes enlevaient les coques vertes, qui servaient ensuite à nourrir les moutons, et les hommes retiraient les noix de leur coquille. Ce n'est qu'en 1979, lorsque Jean-Pierre a repris la ferme familiale, que les amandiers ont été ramenés. Producteur amande provence st. Se souvenant des fleurs blanches et vaporeuses d'amandiers qui se dressaient autrefois, Jean-Pierre a décidé de cultiver une petite parcelle d'amandiers pour faire renaître cette tradition. Bien entendu, ses parents en savaient déjà beaucoup sur la culture des amandes et ils étaient là pour l'aider lors de sa première récolte. Mais faire revivre les anciennes méthodes n'a pas été chose facile.
Pensez à réserver!!! Un parking gratuit est mis à votre disposition, et sur réservation, un accueil étape destiné aux camping-cars autonomes. ACTUALITÉ en cette saison printanière et bientôt estivale toutes les activités et prestations reprennent au Domaine balades, massages bien être détente en terrasse avec boissons locales et les délicieuses glaces bio... pour une agréable pause gourmande et sensorielle Au plaisir de vous recevoir pour un beau moment de partage et de découverte