Salon Du Vin Et Gastronomie Istres St
Cassoulet, coquillages et crustacés, foie gras, fromages, croustades de pommes, à emporter ou à consommer sur place à l'espace repas doté de 400 couverts. A noter, une garderie - gratuite - dans un espace d'essences florales et végétales colorées qui ravira les enfants. Sans oublier la ferme à ciel ouvert avec ses vaches, cochons, canards, moutons, lapins... Le salon du vin et de la gastronomie d'Istres c'est donc dès maintenant et tout ce week-end à la halle polyvalente, ça commence à 10h pour se terminer ce samedi à 23h et dimanche à 18h. Tous les autres renseignements sur le site de la ville d'Istres. En vidéo, les interviews de l'Istréen Jacques Sarfati d'Ô Saveurs d'Orient, de l'Aveyronnais Hugo et son aligot d'Aubrac et du Sicilien Fabrizio Lombardo (images et interviews: Michel Montagne / Maritima Médias)
Salon Du Vin Et Gastronomie Istres.Fr
Salon pratique Après un arrêt de rigueur à la mini-ferme, on plonge au sein des 85 stands, dont la future cave à vin d'Istres "Apero Tec" ou les madeleines. 32e Salon du vin et de la gastronomie, à la halle polyvalente. Horaires: aujourd'hui de 10h à 23h, demain de 10h à 18h. Tarifs: 4€; 6€/pass week-end, gratuit pour les - de 12 ans. Vestiaire, verre dégustation et porte-verre: 1€. Espaces producteurs, un espace repas central avec 400 places assises et l'espace bar, tenu par l'équipe du XXe. Dans le hall, une garderie gratuite, tenue par des animateurs professionnels, à partir de 3 ans. Aujourd'hui de 11h à 21h, demain de 11h à 18h. Renseignements au 04 42 81 76 00.
Salon Du Vin Et Gastronomie Istres Code Postal
On a quatre sortes sans gluten, avec de la farine de châtaigne, et les petites madeleines salées pour l'apéritif, les cinq classiques, anchoïade, confit de tomate, pesto, chèvre et tapenade et, pour les fêtes, on en fait au foie gras et, quand c'est la saison, à la truffe ". Original, encore, les liqueurs et les surprenantes gelées de mojito de la maison Valot, de Vallauris. " On a développé ce produit il y a cinq ans ", renseigne la responsable. Parmi les vins inédits, une gamme qui représente quasiment la moitié de l'offre du salon, " il y a un Sancerre et un Ventoux qui, apparemment, fait déjà un malheur ", apprécie l'organisateur. Dans l'espace central, où se trouvait "Authenticité créole", la cuisine réunionnaise, l'an dernier, " c'est un petit focus corse qui est mis en avant ce week-end avec, regroupés, deux de nos partenaires depuis plusieurs années, la maison Brignoli d'un côté, la famille Vivoni de l'autre. Ils font tous les deux de jolis produits, des spécialités à base de châtaigne ou de veau, et ne sont pas forcément du même secteur, ce qui est intéressant ".