Theiere Japonaise Ancienne
Préférez-vous plutôt donner un peu de modernité à votre pause thé en le buvant dans une théière en porcelaine, en céramique ou en verre ou bien peut-être êtes-vous de l'ancienne école et préférez boire le thé selon les traditions dans une théière en fonte ou un kyusu? Seul vous pourrez trouver la réponse car il s'agit là simplement d'une question de goût. Théières Japonaises | Au coeur du Japon. D'autant plus que le thé est avant tout une boisson détox possédant un goût savoureux mais surtout une boisson personnelle car préparer le thé c'est l'occasion de prendre un peu de bon temps avant de déguster le thé qui nous correspond, qu'il s'agisse du thé noir, du thé rouge, thé blanc ou même du thé earl grey. Dans tout les cas, si vous conservez correctement votre sachet ou vos grammes de thé dans une boîte à thé vous n'aurez aucun mal à profiter pleinement de ses saveurs et en conséquence de votre moment de dégustation.
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Elles sont composées uniquement d'argile et les plus qualitatives sont celles produites dans les régions volcaniques du Japon car la minéralisation de l'eau y est meilleure. Ainsi les meilleures kyusu sont celles de la ville Tokoname, suivi de près par celles de Bizen, Shigaraki, Tamba, Seto et Echizen. Theiere japonaise ancienne version. Les kyusus ont néanmoins une contenance plus petite que les théières en fonte et sont généralement modelées avec le manche sur le coté (appelé yokodé kyūsu), placé à 90° par rapport à leur bec verseur. Cependant les kyusus peuvent prendre deux autres formes. Elles peuvent avoir le manche placé au dos (appelée alors ushirodé kyūsu), mais aussi possédée une anse ( uwadé kyūsu) de la même manière que les théières en fonte japonaises traditionnelles. Les avantages d'utiliser un kyusu en argile Lorsque l'argile volcanique va entré en contact avec l'eau chaude et les feuilles de thé, du fait qu'il soit fortement minéralisé une réaction va avoir lieu et donné une saveur unique au thé. Celle-ci est encore différente que celle que l'on trouve avec les théières en fontes.
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