Figues Confites Au Rhum France

Posté par: A Prendre Sans Faim Date: mercredi, octobre 12, 2016 / Une recette de Nigella Lawson pour conserver les figues dans un sirop aromatisé au rhum. Il s'agit d'une recette italienne que l'on doit ensuite mettre dans un pot hermétique et conserver pendant 2 à 6 mois dans un endroit frais et sombre avant de le déguster. Cela tombe bien, d'ici là ce sera Noël et c'est parfait comme petit cadeau fait maison à offrir. Sinon, pour l'apprécier de façon italienne, comme le stipule Nigella Lawson, il faut toaster une tranche de bon panettone (fait maison c'est meilleur! ), déposer une ou deux figues par dessus puis recouvrir d'une boule de glace à la vanille. Figues rôties au rhum et épices de "A Prendre Sans Faim" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Ensuite, on arrose généreusement le dessus de sirop et on obtient un succulent dessert! Pour 8 personne(s) Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 1 heure 30 minutes Temps total: 1 heure 40 minutes Ingrédients: 500g de figues 250g de sucre 250ml d'eau (250g soit 25cl ou ¼ de litre) 375g de rhum blanc et un peu pour compléter le bocal Instructions: Lavez, séchez les figues.