Potee Avec Jarrett Au Cookeo Du
2019-11-23 Pour 4 Personnes Préparation: 15m Cuisson: 25m Prêt En: 40m Préparation de la recette Potée au jarret et saucisses de Toulouse En voilà une recette pour préparer l'hiver, une bonne potée faite avec des saucisses de Toulouse 😉 Ingrédients 1 jarret 4 saucisses 1/2 choux 6 pommes de terre 5 carottes 1 oignon 100g de lardons 1 bouquet garni 1 cube pot au feu Préparation En premier, faire cuire le jarret dans l'eau jusqu'à ébullition et le réserver dans un plat puis Faire blanchir le choux. Faire dorer les lardons et oignon avec les saucisses et le jarret 5 minutes Ajouter les légumes avec le bouquet garni, puis le liquide avec le cube Refermer et faire cuire sous pression 25min Note de Cette Recette (4 / 5) 4 5 16 16 lecteurs ont notés cette recette Recettes Similaires: Perles de blé aux légumes et au saumon Pommes de terre façon lasagnes Rôti de saumon aux st Jacques Baeckeoffe REVISITÉ Poulet aux courgettes
Potee Avec Jarrett Au Cookeo 2
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo!
Piquez l'oignon épluché mais entier avec les clous de girofle. Versez 1, 2 l d'eau dans la cuve de votre Cookeo, ajoutez tous les légumes, puis le bouquet garni, l'ail, sel, poivre et enfin les morceaux de viande. Lancez une première cuisson sur le mode « cuisson sous pression » / 30 min. Étape 3 Ouvrez prudemment le couvercle du Cookeo. Saupoudrez de gros sel les extrémités des os pour conserver la moelle, puis placez ceux-ci au dessus de la préparation. Refermez le Cookeo et poursuivez la cuisson sur le mode « cuisson sous pression » / 30 min. Égouttez les légumes et la viande, et servez bien chaud avec de la moutarde. Note de l'auteur: « Congelez le bouillon restant dans un bac à glaçons pour aromatiser des pâtes ou encore du riz. » C'est terminé! Potée lorraine - Recette Cookeo. Qu'en avez-vous pensé? Pot-au-feu facile au Cookeo