Recette De Crèmes Légères Au Citron
J'ai donc attendu d'être au Portugal pour réaliser ces petites crèmes qui nous ont beaucoup plu. Ingrédients pour 6: 2 citrons non traités 500ml de lait 60g de sucre 3 cuillères à soupe de fécule de maïs Cannelle en poudre Préparation: Prélever les zestes des citrons ainsi que le jus Dans une petite casserole, mélanger les zestes, le sucre et la fécule Ajouter progressivement le lait et le jus de citron en remuant avec le fouet et porter à ébullition tout en continuant de mélanger. Crème dessert au citron légère perte. Laisser sur feu moyen durant 2 minutes jusqu'à ce que la préparation épaississe sans cesser de remuer. Répartir dans des pots individuels et laisser refroidir à température ambiante et ensuite placer au réfrigérateur. Au moment de servir saupoudrer de cannelle. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
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Par Samanta, Publié le 25 janvier, 2021. à 11:00 Recette crème au citron facile est une crème de citron délicieuse et gourmande, parfaite pour garnir les tartes, les choux et les gâteaux de toutes sortes. Vu sa fraîcheur et sa bonté, elle peut également être proposée comme dessert en fin de repas, éventuellement avec quelques biscuits croquants. Crème au citron légère et raffinée : recette de Crème au citron légère et raffinée. Cette crème présente un double avantage, qui la rend vraiment spéciale: elle ne contient pas de gluten et convient donc aussi aux amis souffrant d'intolérances et – surtout – c'est une véritable explosion de goût. Comment faire une crème au citron Ingrédients: 6 jaunes 200 g de sucre 60 g d'amidon de maïs (maïzena) 4 citrons non traités (le jus de citron et le zeste) 100 ml d'eau 50 g de beurre Préparation: Mettez les jaunes d'œufs dans un grand bol et fouettez-les rapidement avec le sucre. Ajoutez l'amidon de maïs et mélangez jusqu'à obtention d'une crème onctueuse. Ajoutez le zeste et le jus des citrons, l'eau et mélangez. Faites cuire au bain-marie en remuant continuellement avec un fouet à main, laissez la crème épaissir, cela prendra environ 10 minutes.
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