Elevage Des Moutons Au Maroc

C'est une race "à viande" qui se reproduit très bien, celle que ma belle-mère élève au bled. Comme les Damans n'ont pas de cornes, c'est sans doute l'origine de la préférence de mon mari pour les bêtes sans cornes car rien ne peut égaler "le mouton de la maman". La toison peut être blanche, brune ou mélangée, le mâle ne dépasse pas les 70 kilos. Boujaâd, qu'on trouve autour de Beni-Mellal et Khourigba. Elevage des moutons au maroc ansamble maroc. On l'appelle aussi le "Mouton Jaune", à cause de la couleur de sa tête. C'est une race de petite taille, le mâle pèse au maximum 80 kilos. Un mouton Boujaad avec ses grandes cornes Beni Hsen, qu'on trouve au nord du Maroc, sur la côte Atlantique, dans le Loukkos et le Gharb. C'est une des rares races marocaines à produire beaucoup de laine, blanche bien sûr, et de bonne qualité. La tête est brun sombre, les cornes sont longues. La race est petite, un mâle adulte ne dépassera pas les 80 kilos. En plus de ces cinq races, l' ANOC (Association Nationale des Ovins et des Caprins) met en avant trois autres races des montagnes berbères: la Blanche des Montagnes, laineuse à souhait, la Noire de Siroua, qu'on trouvent autour de Ouarzazate et Taroudant, et la Saghro … dans l'adrar Sagho!

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Il est très apprécié à l'échelle nationale et le mâle est très recherché pour la fête de l'Aïd. Il contribue aussi dans la production totale des viandes rouges au Maroc. Son effectif a connu une augmentation ces dernières décennies. Le berceau de la race Sardi se trouve dans les provinces de Settat et Kelaâ des Sraghnas avec une aire géographique qui s'étend sur le moyen bassin d'Oum Errabiâ, plateau de Béni-Meskine ou des Sraghnas et Rhamna. Les races d'ovins. Timahdite: Cette race appelée aussi localement "Daghma" ou "Hamra", fait partie de la population arabe des plateaux de l'Oriental. Son origine est ambiguë. Mais l'hypothèse généralement admise est que les tribus arabes arrivant du Moyen-Orient au Maroc ont amené avec elles des troupeaux ovins et se sont installées avec leur cheptel sur les plaines marocaines.

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Dans sa première partie, l'auteur présente un état des lieux du secteur ovin, énumère ses contraintes et ses atouts ainsi que les conditions nécessaires à son développement. Les actions des pouvoirs publics pour le développement de l'élevage ovin ainsi que les projections en matière de production prévues pour ce secteur à l'horizon 2020 ainsi que le rôle capital de la recherche, de la vulgarisation et de la profession dans le développement du secteur sont également mis en relief dans cette partie. Dans sa deuxième partie, les acquis de la recherche effectuées et ce pour chacun des cinq systèmes de production identifiés. Elevage bovin ovin au Maroc. Des recherches transversales, effectuées par d'autres institutions de recherches (parfois en collaboration avec l'INRA) sont consignées dans la troisième partie de l'ouvrage. Sur le plan des perspectives, le futur de la filière ovine est traité à la lumière des exigences des performances technico-économiques, du respect des ressources naturelles et du modèle de consommation actuel et projeté des viandes rouges en général et ovine en particulier

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L'engraissement peut être fait à l'herbe ou en bergerie. L'engraissement des agneaux à l'herbe est pratiqué lorsque l'herbe est abondante sur le parcours. Son objectif est la réduction de l'utilisation de l'aliment concentré en rallongeant la phase de l'allaitement et en mobilisant plus fortement les réserves corporelles des mères. Ce type d'engraissement est souvent pratiqué dans les systèmes de reproduction peu intensifiés et à des périodes de mise bas correspondant au mieux aux disponibilités de l'herbe sur le parcours. Pour que cet engraissement soit réussi, le sevrage doit être bien raisonné. Sardi et beldi, les deux races de moutons pour l'Aïd. Normalement dans un troupeau ovin, le sevrage des agneaux se fait en deux phases. Les agneaux les plus légers à la mise à l'herbe (croissance inférieure à 140 g/j) ne sortent pas et sont engraissés en bergerie après un sevrage à 8 semaines, à condition que l'agneau fasse un poids supérieur ou égal à 3 fois celui de sa naissance. Les autres agneaux sortent au pâturage, et lorsqu'ils sont âgés de 12 semaines, un deuxième tri est réalisé selon le même principe, et les animaux les plus légers (croissance inférieure à 180 g/j) sont sevrés et finis en bergerie.

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