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Mélangez les ingrédients dans le bol, ici riz et furikake à l'aide d'une cuillère à riz. Utiliser une cuillère à riz est très important pour ne pas que le riz ne colle à la cuillère. si vous souhaitez vous en procurez une voici un lien de cuillère classique et d' une plus originale. Mouillez le moule à onigiri. Cela permettra de démouler votre onigiri plus facilement. Vous pouvez acheter votre moule ici. Vous pouvez également opter pour le coffret complet de Laure Kié comprenant des accessoires de cuisine et un livre de recettes. Placez ce mélange, riz et furikake dans le moule. J'en ai fait un autre saumon cru et riz. Je vous donnerai plus bas d'autres idées de garniture. Placez par dessus l'autre pièce et appuyez doucement sans trop écraser le riz. Enlevez cette pièce, puis retournez le moule sur une assiette. Démoulez l'onigiri en appuyant sur les triangles au milieu du moule (à droite sur la photo). Ne vous précipitez pas pour enlever le moule, vous risqueriez d'abimer vos onigiri.

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Vous pourrez ainsi ajouter ce condiment à votre bento japonais. Il accompagne nature ou garni les salades (laitue, chou, radis), les crevettes, la soupe miso, les haricots, concombre, carottes, betterave, crudités, tranches de poisson. Le pays du soleil-levant regorge de trésors culinaires à exploiter. La confection fait souvent peur aux débutants, mais avec le bon matériel comme un cuiseur à riz pour plus de rapidité et des ustensiles comme les moules à onigiris vous pourrez réaliser des plats japonais avec des garnitures que vous pourrez faire varier à l'infini. La gastronomie japonaise contient de nombreuses idées de repas équilibrés, en dehors de maki sushi et california rolls de restaurant japonais français. Accompagné de saké il est possible de déguster des crêpes japonaises salé (okonomiyaki), brochette de bœuf ou poulet sauce teriyaki, les raviolis (gyozas), nouilles udon et plein d'autres plats moins connus. A partir d'un bol de riz vous n'avez pas juste la possibilité de faire des sushi ou des california rolls, laissez entrer les spécialités japonaises dans votre quotidien et créez des repas bons pour votre santé sans plus passer par la livraison de sushi.

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Même si vous n'en trouvez pas près de chez vous, vous pouvez improviser votre propre mélange à partir des ingrédients. Le choix de garniture est infini pour régaler vos papilles d'un élan de fraîcheur. Avec un œuf dur ou une omelette, du surimi et de la mayonnaise, du tofu et autres légumes. Libre à vous d'ajouter de fines lamelles de votre condiment favoris. Il est également délicieux de savourer un onigiri frit ou de créer une alternative sucrée avec de la mangue ou du chocolat à l'ananas. Le riz rond en grande surface permet de réaliser des desserts. La nourriture japonaise se décline ainsi de manière saine au quotidien. Loin des plats préparés ou trop gras, cette alternative vous permet une dégustation de votre boulette healthy. A préparer à l'avance, laissez refroidir dans le réfrigérateur avant de déguster. Faire des onigiri n'a jamais été aussi simple avec le moule onigiri réutilisable Ces moules vous permettront de donner à votre riz vinaigré la forme traditionnelle des onigiris, fini la forme approximative!

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Des moules tout mignon pour confectionner des onigiri à croquer Comment ne pas fondre devant ces adorables moules pour onigiri en forme de coquillage, de crabe ou de loutre? Les onigiri sont une sorte de sandwich de riz appréciés par les Japonais et particulièrement ancrée dans la tradition culinaire japonaise. Plus connu sous sa forme triangulaire, l' onigiri est une boulette de riz fourrée avec un ingrédient salé ou aigre, comme le saumon grillé ou une umeboshi, petite prune séchée très salée. Ces moules en formes d'animaux marins permettent de préparer des onigiri originaux et agréables à regarder, en plus du plaisir gustatif. Ils sont parfaits pour les enfants - mais aussi pour les adultes qui n'ont pas perdu leur âme d'enfant - et ont le pouvoir de transformer une boîte à bento en un petit monde marin vraiment mignon. Le lot contient: un moule coquillage, un moule crabe, un moule loutre, un emporte-pièce, une petite planche à découper Résistance aux températures de -20°C à environ 100°C Matière: plastique PP sain et non toxique Les moules trouveront d'autres fonctions dans votre cuisine: omelette, gâteau, chocolat...

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July 30, 2024, 7:30 pm