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Assaisonner les tranches de foie gras avec du sel et du poivre, puis les faire revenir à la poêle sans matière grasse pendant 30 secondes sur chaque face. Ajouter une c-à-s de miel et de vinaigre de framboise puis laisser cuire 1 minute. Servir à l'assiette, ajouter au dernier moment le foie gras poêlé et saupoudrer avec le reste des marrons concassés, les lamelles de champignons préalablement réservées et quelques brins de persil haché. Régalez-vous!
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COMPOSITION: Végan et sans gluten, ce sirop contient des acides gras Oméga 3 de type DHA issus d'huile de poisson, des vitamines C, A, E, D, du magnésium et du phosphore. Il est aromatisé au... FORMULE INNOVANTE EXCLUSIVE: Constituant la base de tous les sirops Pediakid, le nectar d'agave est un sucre naturel, non raffiné, d'origine végétale. Doux et fluide, il possède des qualités... CONSEILS D'UTILISATION: Ce sirop peut être utilisé dès que l'alimentation est diversifiée à raison de 1 cuillère à café par jour avant 5 ans ou de 2 cuillères à café par jour après 5 ans,... Bestseller No. 19 Secret d'Eleveurs Foie Gras de Canard Entier du Sud Ouest au Sauternes 130 g Ce produit contient 2 à 3 parts Nos foies gras sont préparés de manière naturelle sans aucun ajout de conservateur et cuits au bain marie dans leur bocal en verre. Ce foie gras offre une grande délicatesse aussi bien dans sa texture que sur ses arômes. L'assaisonnement sel et poivre très finement dosé préserve au maximum le goût du foie gras.
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Ajouter le vinaigre balsamique et bien déglacer en grattant le fond à la spatule pour faire dissoudre tous les sucs. Mélanger longuement pour que vinaigre et caramel s'interpénètrent bien. Pour servir, entourer les escalopes de foie gras avec les cerises et déguster aussitôt.
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10 Jambon Serrano Cru Désossé 1 Kg + Lomo (Longe) Duroc Naturel 250 gr + Chorizo Paprikawurst 200 gr + Saucisson (Salchichón) Serrano 200 gr - Jamon Serrano Jamonprive Le jambon serrano cru est un produit fabriqué à partir des meilleures pièces du porc soigneusement sélectionnées afin d'obtenir un produit complètement naturel après le processus de salage et... Il a une couleur caractéristique qui change du rose au rouge pourpre dans la partie maigre et un aspect brillant de la graisse. Il a un goût délicat, peu salé et un arôme agréable et... La longe Duroc est élaborée avec des ingrédients naturels: viande de porc maigre, paprika La Vera, ail et sel. La longe Duroc est le résultat d'un long et lent processus de maturation, qui s'est... Le chorizo est composé d'ingrédients naturels: porc maigre, paprika de La Vera, ail et sel. Le saucisson (salchichón) est un saucisson de maturation moyenne fabriqué avec une viande de porc maigre et assaisonné avec de sel et poivre. Bestseller No. 11 Offre Bestseller No.
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