Agneau De Paques Polonais
La pression de Pâques? Dans les Pyrénées-Atlantiques, la diffusion de la vidéo a eu d'autant plus de retentissement que l'abattoir du Pays de Soule, qui fournit de la viande à des commerces de toute la région, mais également à des restaurants parisiens étoilés, bénéficie des labels Bio et Ecocert. Traitant plus de 3 000 tonnes de viande par an, dont celle d'agneaux de lait Label rouge, l'établissement connait – comme bon nombre d'abattoirs – des cadences particulièrement élevées à l'approche de la période pascale. Agneau de paques polonaise. Cette pression explique-t-elle en partie les dérives révélées, à l'aide de caméras cachées, par l'association L 214? Celle-ci indique que les images diffusées sur Internet ont été prises au mois de mars 2016, juste avant Pâques. Après les avoir visionnées, le directeur de l'établissement, n'en a pas moins confié sa surprise et son « dégoût ». « J'ai eu envie de vomir » a-t-il commenté, tout en estimant avoir été « trahi » par deux employés à l'encontre qui ont été mis à pied.
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Une enquête ouverte par le Parquet Pour ce qui concerne Mauléon, une plainte a été déposée par L 214 auprès du tribunal de grande instance de Pau « pour des faits de maltraitance, de sévices graves et d'actes de cruauté ». Un référé expertise a de même été déposé auprès du tribunal administratif « pour faire la lumière sur la responsabilité des services vétérinaires qui n'ont pas identifié ou stoppé les infractions flagrantes captées sur les vidéos ». Pour sa part, le procureur de la République, a annoncé mardi à Pau qu'une enquête a été ouverte sur cette affaire par le Parquet. Ce qui permettra notamment de vérifier si la vidéo diffusée concerne bien l'abattoir de Mauléon. La brigade nationale d'enquête vétérinaire et phytosanitaire devrait par ailleurs venir prêter main forte aux services administratifs locaux pour faire la lumière sur les pratiques dénoncées à l'abattoir souletin. Agneau de paques polonais facebook. Le site de L214: Par Jean-Jacques Nicomette Crédit Photo: L214